Stir-fried Sprouts
小豆苗の炒めもの

Stir-fried Radish Cake w/ XO Sauce
大根モチのXO醤ソース

Asparagus in Broth
アスパラガスのスープ煮

Sauteed Sponge Gourd w/ Black Mushroom and Dried Shrimps
干しエビ・シイタケ・ヘチマの炒めもの

Scalded Sweet Potato Leaves
白灼サツマイモ葉

Egg Foo Young
かに玉

Bean Curd w/ Mince and Chili Oil
麻婆豆腐

Ginkgo w/ Vegetarian Gluten Kidneys
銀杏とベジハムの炒めもの

Soy Ham w/ Mayonnaise Sauce
ベジハムのマヨネーズ和え

Black mushroom and bamboo pith
キヌガサ茸とキノコの煮込み

Braised Golden Mushroom,Black Fungus and Tofu in Casserole
金針菜・キクラゲ・豆腐の煮込み

Stir-fried Vegetables with Fruits
マカデミアナッツと素丁の炒めもの

Braised bean card w/ vegetable
豆腐の醤油風味

Sliced beef tendon w/ szechuan sauce
髮菜と銀杏の煮込み

Braised Bean Curd w/ Seaweed
髮菜と豆腐のとろみスープ

Soup of Bamboo Fungus and Ham
キヌガサ茸とベジタリアン用ハムのスープ

Vegetables Sesame oil Soup
ベジチキンとごま油のスープ

Stir-fried Five Kinds of Vegetables
野菜炒め

Lotus Root in Sweet-and-Sour Sauce
レンコンの甘酢ソース和え

Stew Vegetables in Casserole
シイタケと野菜の煮込み

Stir-fried Winter Vegetable w/ Soy Ham and Lotus Seeds
雪菜・ベジハム・ハスの実の炒めもの

Stir-fried Vegetables w/ Truffle
トリュフ入り炒めもの

Vegetarian Sundried Scallop w/ Truffle
トリュフとベジ貝柱の炒めもの

Sauteed Yam with Asparagus
山芋とアスパラガス